Probaj da proguglaš. Evo ja probao sa "convert utf8 to iso8859" bez navodnika i prvi ponuđeni link ima kod:
https://stackoverflow.com/q/11156473/395718
Kod radi za ISO 8859-15, ali možeš da prilagodiš funkciju to_latin9 datu u kodu, tako da radi i za ISO 8859-2.
[Ovu poruku je menjao Mihajlo Cvetanović dana 07.09.2017. u 12:46 GMT+1]