Prvo i osnovno - hrana u meku je SAVRSENO ISPRAVNA. U prevodu - necete dobiti proliv niti bilo sta drugo od nje... Drugo, ona je mahom SAVRSENO NEZDRAVA jer ne zadovoljava nutritivne kvalitete koji omogucavaju ocuvanje licnog zdravlja... Izmedju pojmova ISPRAVNE i ZDRAVE hrane postoje ogromne razlike i to mnogi ovde ne uzimaju u obzir...
Reci cu vam sledece... Putujem izuzetno cesto po Evropi (od Portugala do Bugarske, od Nemacke do Grcke) i redovno idem u Mek. Ne zato sto ga volim (naprotiv, mislim da je hrana izuzetno neukusna, a da je nezdrava - to tek znam), ali znam da cu u bilo kom Mc restoranu jesti nesto sto me nece oterati u WC posle pola sata... Za "lokalna mesta" nemam volje da eksperimentisem... Doduse, ako nadjem, pre odem u Burger King (ima odlicne onion rings) ili KFC, ali to je to - svetski franchise lanci...
Elem, fransiza znaci da svaki lokalni Mc restoran od Abu Dabija do Rejkjavika mora da postuje stroge standarde Korporacije McDonald's u pogledu higijene, usluge, kvaliteta hrane... i tu sam sasvim siguran da ce biti ispostovani. Zasto sam siguran? Pa, neko vec rece... Trovanje salmonelom u bilo kom Meku bi SVAKAKO bila planetarna vest dana, a za njih katastrofalan negativni PR.
Bilo gde u Evropi, sem valjda u Srbiji, Mek je dno-dna restoran. U njemu cete naci ljude sa socijalnog taloga, mahom obojene imigrante kako nesto jedu u pauzi fizikalisanja/drogiranja/prosjacenja/gluvarenja. U odnosu na Srbiju su mnogo propaliji i WC-i su im mnogo gori. Isto je i sa zaposlenima. Belu osobu za kasom tesko cete videti. Na kraju krajeva, postoji legitiman izraz u knjizevnom engleskom jeziku - the MW dictionary defines the term McJob as "low-paying and dead-end work". Ovde je Mek stvar prestiza, sto ubitacno precizno odredjuje gde je na lestvici bogatstva danas Srbija...
Za kraj - o pilencetu... Ne znam za Srbiju, ali se u severnoj Vojvodini tradicionalno sluze kuvane (barene) pilece glave kao nesto sasvim normalno za jelo. Srecom po mene, pa se to polako gubi, ali ima ko to jede u slast... Isto je i na Siciliji i u delu Italije oko Napolija - tamo ce vam uz pastu sa pasuljem posluziti i gomilu pecenih pilecih glava kao specijalitet...
Za kraj, uvek biram Mek u odnosu na bilo koju lokalnu hamburgeriju! Sticajem okolnosti, radio sam godinama u fabrici papirne ambalaze koja je citav NS snabdevala papirima za umotavanje pljeski i VEOMA DOBRO znam "tehnologiju" njihove proizvodnje... Prijatno!
The Time is Near!